Benvenuto! Mi chiamo Kevin De Livio, sono un Biologo Nutrizionista e ricevo a Guidonia e Tivoli, aiutando le persone a costruire un’alimentazione sostenibile, efficace e adatta alla loro vita.
Dopo la laurea in Scienze Biologiche e in Scienze della Nutrizione Umana, mi sono iscritto all’Ordine dei Biologi (n. inscrizione AA_100140), e ho continuato a formarmi con master e aggiornamenti continui in ambito nutrizionale.
Sono anche Antropometrista ISAK di primo livello, e questo mi permette di valutare in modo preciso la composizione corporea, andando oltre il semplice peso sulla bilancia.
Nella pratica mi occupo principalmente di dimagrimento, miglioramento della composizione corporea e gestione di condizioni legate all’alimentazione, come diabete, obesità e sindrome metabolica.
Il mio approccio è concreto: costruisco il piano alimentare partendo dalle tue abitudini reali, non da schemi teorici difficili da seguire.
Non esistono alimenti “vietati”, ma scelte da capire e gestire nel modo giusto, così da rendere il percorso sostenibile nel tempo.
L’obiettivo non è seguire una dieta perfetta per qualche settimana, ma creare un metodo che puoi mantenere davvero nella tua vita quotidiana.
Vuoi capire meglio come lavoro come nutrizionista a Tivoli e Guidonia?
Il mio metodo: come costruisco il tuo piano alimentare
Mangiare sano non significa rinunciare a tutto ciò che ti piace, ma imparare a integrarlo nella tua quotidianità con equilibrio.
Il mio obiettivo è costruire un percorso alimentare che ti permetta di ottenere risultati senza vivere la dieta come una costrizione, senza fame e senza stress, ma come qualcosa che si adatta alla tua vita e ti aiuta a sentirti meglio.
L’obiettivo è aiutarti a:
Capire come mangiare
Gestire le porzioni
Affrontare le situazioni sociali
Mantenere i risultati nel tempo
Una struttura per partire con semplicità
Il mio metodo prevede una prima fase più strutturata, pensata per rendere il percorso semplice fin dall’inizio.
In questa fase utilizzo un’alimentazione:
Chiara
Guidata
Con un numero di alimenti più selezionato (scelti tra quelli che ti piacciono)
Questo non serve a limitarti, ma a:
Ridurre la confusione
Rendere le scelte più semplici
Aumentare il senso di controllo
Facilitare l’aderenza al piano.
Gli alimenti sono comunque sempre variabili e sostituibili, in modo da mantenere una prima forma di flessibilità.
Più vai avanti, più aumenta la libertà
Con il passare delle settimane, man mano che acquisisci maggiore consapevolezza e sicurezza, il piano alimentare evolve.
Le fasi successive ti permettono di:
Ampliare le scelte alimentari
Aumentare le alternative
Gestire i pasti con maggiore autonomia.
In questo modo la dieta diventa progressivamente meno guidata e più flessibile, adattandosi sempre di più al tuo stile di vita.
L’obiettivo: autonomia e consapevolezza
L’obiettivo finale non è farti seguire un piano alimentare per sempre.
È metterti nelle condizioni di gestire la tua alimentazione in autonomia, senza rigidità e senza ansia.
Nel tempo arrivi a un’alimentazione:
Completa
Libera
Consapevole.
Non si tratta più di “stare a dieta”, ma di sapere come mangiare in modo equilibrato nella vita di tutti i giorni.
In sintesi, cosa trovi quando entri nel mio studio:
Cosa farò per te:
Parto dalle tue abitudini: costruiamo insieme un piano alimentare che ti somigli, senza stravolgimenti o imposizioni
Ti educo all’equilibrio, non alla rinuncia. Se c’è qualcosa che ami mangiare, perché dovresti eliminarlo? Ti insegnerò piuttosto a gestirlo con consapevolezza e serenità.
Ti insegno a vivere con tranquillità anche le occasioni sociali, senza ansia o sensi di colpa. Perché quello che rende sano un percorso alimentare non è il singolo pasto, sono anche queste occasioni
Ti do un piano alimentare costruito sulle tue esigenze, non su quello che è più giusto in assoluto. Il tuo stile di vita guida le scelte, non le mie convinzioni personali.
Cosa non farò:
Non ti costringo a seguire schemi settimanali rigidi (a meno che non ti servano). Preferisco darti un piano alimentare che ti permetta di scegliere tra diverse opzioni e organizzarti in autonomia.
Non cambio il piano alimentare ogni mese, solo per sostituire la mela con la pera
Non ti impongo di mangiare sempre lo stesso alimento
Non elimino cibi a caso, “solo perché sì”. Se una cosa ti piace, troveremo il modo giusto per includerla.
Nel mio approccio non esistono alimenti vietati in assoluto. Tutto può essere incluso, se gestiti con:
- Quantità
- Frequenza
- Equilibrio generale.
L’obiettivo non è eliminare gli alimenti, ma imparare a gestirli senza ansia o sensi di colpa.
Non ti lascio da solo: resto a disposizione per adattamenti, dubbi o difficoltà